9 février 2008
Gâteau aux trois couleurs
Gâteau aux trois couleurs
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Portions : 8
Macération : 5 min
Auteur : Viviane02
Photo : viviane02
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Ingrédients
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1 tasse (250 ml) sucre
2 oeufs
2 tasses (500 ml) farine tout-usage
1 pincée sel
2 c.à thé (10 ml) poudre à pâte
1 tasse (250 ml) lait
1 c.à thé (5 ml) essence de vanille
2 c.à soupe (30 ml) cacao
Colorant alimentaire rouge
Etapes
- Préchauffer le four à 350°F (180°C).
- Dans un bol, mélanger ensemble la margarine, le sucre, les oeufs, la farine, le sel, la poudre à pâte, le lait et l'essence de vanille.
- Séparer la pâte en trois.
- Mettre le cacao dans la première partie. Mélanger. Verser dans le fond d'un moule à cheminée de 8 1/2 po (21 cm) graissé et fariné.
- Déposer la deuxième partie telle quelle sur la première.
- Mélanger le colorant rouge à la troisième partie et déposer sur la pâte blanche.
- Mettre au four préchauffé à 350°F (180°C) pour 35 min.
- Sortir du four et laisser reposer 5 min. Démouler sur une grille et faire refroidir.
- Glacer avec un glaçage au chocolat.
